LLagar Castañón

Presentamos aquí el Llagar Castañón cuando fuimos a visitarlo. Fundado en 1935, su actual dueño es Julián Castañón García. La sidra que produce es Sidra Natural Castañón y Sidra D.O.P. Valdeboides. Su dirección es Bº Los Pisones nº 90 - Crta. San Miguel de Arroes, 33314 Quintueles. El tlf. es 985 89 45 76. El 15 de Diciembre de 2011 se inaugura el nuevo llagar.

Premios:

  • Premio del Público en el XVII Festival de la Sidra de Gijón de 2008
  • XXV Premio de la Sidra de Villaviciosa de 2009
  • Elogio de Oro en el XX Festival de la Sidra de Gijón de 2011
  • Sidra Natural Tradicional Val de Boides DOP 2015
  • Sidra Natural Tradicional Val de Boides DOP 2016
  • Mejor Sidra de Asturias con Val de Boides DOP en Nava en 2017
  • Mejor Sidra de Asturias con Val de Boides DOP en Nava en 2018
  • Mejor Sidra de Asturias con Val de Boides DOP en Villaviciosa en 2018

 

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ArrocesExquisitos

El arroz del menú se hace en el momento







MenúSábado

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Pescados y Mariscos

MariscosPescados

Descúbrelos el fin de semana

SugerenciasPara el 11, 12 y 13 de Octubre

  • Lubina

    55 €/Kg
  • Rey

    70 €/Kg
  • Pica

    45 €/Kg
  • Rubiel

    60 €/Kg
  • Salmonetes

    48 €/Kg
  • Bocartes

    12 €
  • Almejas

    20 €
  • Bacalao Horno

    22 €
  • Puerros del Fresno

    13,50 €
  • Puerros Rellenos

    13,50 €
  • Paletilla Lechazo

    25 €
  • Chuletinas Lechazo

    18,50 €
  • Churrasco Angus

    22 €
  • Secreto

    16 €
  • Callos Caseros

    15 €

La CartaPásate a probarlos



Raciones

Calamares Frescos18 €
Potarros en tinta con patatines14,50 €
Espárragos Rellenos de Jamón y Queso (4 unidades)12 €
Cecina con Queso de Cabra14 €
Cecina con Aceite de Oliva Virgen12,50 €
Pastel de Cabracho12 €
Parrillada de Verduras con Refritín14,50 €
Setas con Refritín de Ajos11 €
Pollo al Ajillo11 €
Hígado de Ternera Encebollado o al Ajillo con Patatines12,50 €
Croquetas Caseras de Jamón8 €
Morcilla Matachana5 €
Chorizo a la Sidra4,50 €
Tosta de Jamón con Queso de Cabra4,50 €

Ensaladas

Ensalada de Foie con Crema de Manzana, Virutas de Cecina , Vinagre de Módena y Sal Maldon16,50 €
Ensalada de Berenjena con Tomate, Queso de Cabra y Reducción de Módena14 €
Milhojas de Queso de Cabra13,50 €
Ensalada de Pollo con Vinagreta de Moras y Arándanos12 €
Ensalada Mixta9,50 €
Ensalada Normal6 €

Pescados

Brocheta de Pixín con Langostinos, Pimientos y Salsa MariscadaS/P
Merluza del Pincho en Salsa Verde o a la PlanchaS/P
Otro tipo de pescados consultar sugerencias de fin de semanaS/P

Revueltos

Gula, Ajetes y Langostinos14 €
Setas con Jamón11,50 €
Morcilla10,50 €

Carnes

Escalopines de Ternera "Cadera" al Cabrales16 €
Cachopo de Ternera ( Queso, Jamón, Espárragos Trigueros y Pimiento del Piquillo )20 €
Otras carnes consultar en sugerencias del fin de semanaS/P

Postres

Flan3 €
Tarta de Chocolate4,50 €
Tarta de Queso4,50 €
Bombón de Nata Ibense3 €
Entrecot de Black AngusRubiel Fresco

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Dónde EstamosSidrería Balmes

Horario

Lunes y Martes
De 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:30
Jueves tarde
De 19:30 a 23:30
Viernes y Sábado
De 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 24:00
Domingo
De 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:30

Miércoles y Jueves de mañana cerrado excepto víspera de fiesta

Reservas

Para cualquier reserva se puede poner
en contacto con nosotros en el tlf. 984 19 74 18
o en el correo marcos@sidreriabalmes.com
Le atenderemos a la mayor brevedad posible

Dirección

Sidrería Balmes
C/ Balmes, 5 Bajo
33204 Gijón
Tlf. 984 19 74 18
marcos@sidreriabalmes.com

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