PlatosA Disfrutar

Pixin Thumb

Brocheta de Pixín con Salsa Mariscada

Podemos ver una brocheta dividida para dos comensales. Viene con langostino, pimiento y salsa. Se da un golpe de plancha a los trozos para después ir al horno

Angus Thumb

Black Angus Prime

Algunas veces lo traemos para dar una delicatessen a los clientes "carnívoros"

Bocartes thumb

Bocartes de Xixón

Una delicia fritos o a la plancha para degustar en cualquier momento

pizcuervo thumb

Pizcuervo

Este Sargo breado tiene un anzuelo fuerte y en la mesa está de lujo: disfrútalo

Chuletinas thumb

Chuletinas de Lechazo

Un manjar muy apetecible que a la plancha es exquisito

Besugo thumb

Besugo

Este sí que es un pez de primera, degústalo al horno o a la plancha

Puerros thumb

Puerros

Puerros del Fresno de la Vega a la plancha

ArrocesExquisitos

El arroz del menú se hace en el momento







MenúSábado

Haz tu reserva 18 €

Echa un Vistazo

Pescados y Mariscos

MariscosPescados

Descúbrelos el fin de semana

SugerenciasPara el 17, 18 y 19 de Noviembre

  • Lubina

    48 €/Kg
  • Salmonetes

    48 €/Kg
  • Cachopo Merluza

    24 €
  • Almeja Babosa

    20 €
  • Bacalao Horno

    20,50 €
  • Bacalao Plancha

    20,50 €
  • San Martín

    45 €/Kg
  • Rubiel

    54 €/Kg
  • Pixín Negro

    30 €/Kg
  • Trigueros Plancha

    13,50 €
  • Puerros Rellenos

    13,50 €
  • Puerros del Fresno

    13,50 €
  • Callos Caseros

    14 €
  • Secreto Plancha

    15 €
  • Entrecot

    20 €

La CartaPásate a probarlos



Raciones

Calamares Frescos16 €
Potarros en tinta con patatines13 €
Picadillo con Huevos, Patatas y Tortos de Maíz12,50€
Espárragos Rellenos de Jamón y Queso (4 unidades)11 €
Cecina con Queso de Cabra14 €
Cecina con Aceite de Oliva Virgen12,50€
Pastel de Cabracho11,50€
Pimientos Rellenos de Bacalao y Setas14 €
Parrillada de Verduras con Refritín13 €
Setas a la Plancha con Salsa Cabrales12 €
Setas con Refritín de Ajos11 €
Pollo al Ajillo10 €
Hígado de Ternera Encebollado o al Ajillo con Patatines12,50€
Croquetas Caseras de Jamón8 €
Morcilla Matachana con Patatines5 €
Chorizo a la Sidra4 €
Tosta de Jamón con Queso de Cabra4 €
Tosta de Morcilla con Crema de Manzana3 €

Ensaladas

Ensalada de Foie con Crema de Manzana, Virutas de Cecina , Vinagre de Módena y Sal Maldon15 €
Ensalada de Berenjena con Tomate, Queso de Cabra y Reducción de Módena13,50€
Milhojas de Queso de Cabra13 €
Ensalada de Pollo con Vinagreta de Moras y Arándanos12 €
Ensalada Mixta9,50€
Ensalada Normal6 €

Pescados

Brocheta de Pixín con Langostinos, Pimientos y Salsa MariscadaS/P
Merluza del Pincho en Salsa Verde o a la PlanchaS/P
Otro tipo de pescados consultar sugerencias de fin de semanaS/P

Revueltos

Gula, Ajetes y Langostinos13,50€
Setas con Jamón11 €
Morcilla10 €

Carnes

Escalopines de Ternera "Cadera" al Cabrales15,50€
Cachopo de Ternera ( Queso, Jamón, Espárragos Trigueros y Pimiento del Piquillo )18,50 €
Otras carnes consultar en sugerencias del fin de semanaS/P

Postres

Flan3 €
Tarta de Chocolate4,50 €
Arroz con Leche5 €
Bombón de Nata Ibense3 €
Tarrina de Vainilla Ibense2 €
Entrecot de Black AngusRubiel Fresco

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Dónde EstamosSidrería Balmes

 

Horario

Martes a Jueves
De 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 0:00

Viernes, Sábado y Domingo
De 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 0:00
Lunes cerrado excepto víspera de fiesta

Reservas

Para cualquier reserva se puede poner
en contacto con nosotros en el tlf. 984 19 74 18
o en el correo marcos@sidreriabalmes.com
Le atenderemos a la mayor brevedad posible

Dirección

Sidrería Balmes
C/ Balmes, 5 Bajo
33204 Gijón
Tlf. 984 19 74 18
marcos@sidreriabalmes.com

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